مقلي هذا الطبق ، اختر حجم الحبار المجفف ثقيلًا جدًا الحبار المجفف من هذا الحجم هو الأنسب ، حوالي 40 حقود

نقع في الماء البارد لمدة 2-3 ساعات

يغسل الحبار المجفف ، يزيل عظم الحبار ، يغسل السطح النظيف ، يمنع الرمل

يغسل الحبار ويصفى الماء ، ثم يقطع إلى شرائح ، يمكنك قطعه جيدًا ، ويمكن قطع الثوم والزنجبيل أكثر قليلاً

أزل الزيت من المقلاة الساخنة ، وزنجبيل مقلي والثوم ، ثم أضف الحبار

تحلى بالصبر ، واقلي الماء الزائد من الحبار ، وأضفه إلى نبيذ الطهي لفترة من الوقت

ثم أضف صلصة المحار ، Laoganma (صلصة الصويا والسكر بدون صلصة المحار) حسب الذوق

أخيرًا ، ضع بعض البصل الأخضر لتزيين اللون if ، إذا كنت لا ترغب في تناول البصل الأخضر ، يمكنك تجاهله وتجاهل هذه الخطوة

مفتوحة للأكل ، عطرة ورائحة ، لا توجد مشكلة في إرسال وعاءين من الأرز