1. تحضير المكونات ونقع الفطر ونقع الروبيان بالماء الدافئ لإزالة الأمعاء.

2. نقع الروبيان المجفف لمدة 15 دقيقة ، ونصفي الماء ، ونقطع النقانق ، ونقطع الفطر.

3. قطع القلقاس إلى مكعبات صغيرة

4. يسخن الزيت في قدر ساخن حتى ينضج سبعة

5. أضيفي الروبيان والسلامي إلى حرارة متوسطة-منخفضة واقليه ببطء ، لا تستخدمي الحرارة العالية.

6. ثم يضاف القلقاق ويقلب حتى يصبح ذهبيًا ورائحا ، ويقلى أيضًا على نار متوسطة-منخفضة.

7. أضف صلصة المحار والفلفل ليقلى بالتساوي

8. يضاف الملح إلى الموسم ويقلب بالتساوي لإطفاء الحرارة.

9. في هذا الوقت ، استخدم الماء البارد لتحريك المعكرونة اللزجة ببطء في عجينة ، كما هو موضح في الشكل ، يتم سحب عيدان الطعام وتقطيرها ببطء.

10. ضع المكونات المقلية في عجينة الأرز اللزجة.

11. أضف القليل من الماء الدافئ وحرك بالتساوي ، فقط قم بالتدفق المائي قليلاً ، فقط ضعه في صينية بخار وقم بغليه لمدة 40 دقيقة ، ثم أطفأ واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

12. قطع المكعبات بعد تبريد المقلاة.

13. صورة حديثة ، الحشوة ممتلئة والطعم ممتلئ.

14. الرسومات النهائية.