"الخامس عشر البراءة وقتا كبيرا، قيام بذلك منغ منغ دا الكعك الكاكاو." المكونات
- بيض 2
- طحين كعكة 45G
- مسحوق الكاكاو 5G
- حليب 15G
- زيت الذرة 15G
- حبيبات السكر 45G
إكسسوارات
- الأبيض تشياو 7G
- صلصة الشوكولاته قليلا
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
طحين 1 كعكة ومسحوق الكاكاو قبل وعاء الخلط. -
2 الحليب وزيت الذرة مقدما على ما يرام. -
3 اثنين من البيض والسكر في وعاء. -
4 خفق الفاصل الساخن 40 درجة (انخفاض درجة حرارة الغرفة) -
5 الجلد خفقت من سرعة منخفضة لسرعة عالية، وسرعة منخفضة الجلد مع خفقت وأخيرا الانتهاء من (أخف لون إرادة البيض، وزيادة حجم) -
6 ضرب البيض كله، خفقت فإن رفع البيض لن تختفي فورا. -
7 طحين منخول صب الخليط البيض عامين. -
تحولت 8 خيارات بلطف مختلطة (وليس دائري) -
تمت إضافة 9 السائل سرعان ما تحولت مختلطة. -
10 عجينة الكاكاو منقع. -
مدهون العفن 11 في الغبار مقدما (مكافحة عصا) -
الكاكاو لصق 12 تهمة حقيبة الأنابيب، الضغط إلى 80 كاملة. -
13 في ضوء الفرن قبل وقوع الزلزال مرتين. -
14 سخن الفرن إلى الأمام من الزمن، 150 الوسط دقائق 15-18. -
بعد السماح لتبرد في القالب 15 قليلا. -
مسحوق السكر (قطع نفسه قطعة من الورق) 16 غربال -
17 تقلص في الشوكولاتة تجميل ذاب. -
18 الانتهاء من تقدير. - 19 الانتهاء من تقدير.
-
20 لدغة لي؟ -
21 الكعك الدب. -
22 كعكة إسفنجية لذيذ.
نصائح
علما بأن البيض كله تمر درجة الحرارة وتقنيات التحريك.
