"الساخنة والحساء الحامض والحساء وكما يوحي اسمها، وحمض يكشف حار، دهني وهو فاتح الشهية للمساعدة على الهضم الحساء في هذا الشتاء البارد، وشرب عاء من الحساء الساخن والحامض، والكامل ليس فقط الشهية، لا يزال الشرب كله الحارة الجسم، لا Tiduoshutan حتى ". المكونات
- التوفو 100 غرام
- اللحوم الخالية من الدهون 50 غراما
- بيض 2
- عدد المعجبين 10 غراما
- فطر 8
- عش الغراب 3
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج 1 ملعقة شاي
- فلفل 2 ملعقة صغيرة
- خل 20 غراما
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- البقدونس 15 غراما
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سهم حساء 1 وعاء
- حامض طعم
- أصيص الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: التوفو، والفطر، والبيض، والمراوح، فقاعة الفطر واللحوم تمزيقه. -
2 التوفو، والفطر، وقطعت الفطريات، غارقة وقطع إلى أجزاء بعد المروحة. -
3 البصل المفروم. -
4 بيضات في وعاء، وإثارة الاستعداد. -
غسل ومقطعة إلى قطع صغيرة 5 البقدونس. -
في مقلاة الزيت 6، وصولا إلى البصل حتى تفوح رائحته. -
7 إضافة لحم الخنزير، ولحم الخنزير تلون لإثارة. -
8 الفطر الإضافة ولينة المقلية. -
9 صب وعاء من الحساء، ثم يضاف الماء. -
بعد إضافة الماء 10 التوفو، والفطر والمشجعين. -
سكب 11 درجة في الماء والنشا والنشا سميكة كما تريد. -
12 وأضاف طعم صلصة الصويا الطازجة جدا. -
13 الملح المضافة. -
14 إضافة الخل. -
15 رذاذ خليط البيض ليغلي. -
16 في الفلفل الأبيض والدجاج والكزبرة وزيت السمسم ويقلب قبالة النار. -
17 الانتهاء.
نصائح 1. الفلفل هو الأكثر المواد الخام الهامة، تذكر أن لا تدع الفلفل "تتبخر" بعيدا، ثم تحولت إلى الحساء الحامض. الحق في النار لمدة نصف دقيقة قبل موعد الإغلاق. 2. الجماهير لا يمكن أن فقاعة لينة جدا، لأنه حتى المقلاة لطهي الطعام. 3. أنا فقط وضعت وعاء حساء العظام، والعظام الحساء تقلق جميع مع دهني. إذا لم يكن هناك حساء العظام، مع طعم المياه جيدة.
