في الآونة الأخيرة ، غالبًا ما أرى انفجارات حمراء صافية أكبر من وجهي ولحوم الأعشاب البحرية والصنوبر والبطاطس وكعك صفار البيض المملح ، لا يسعني إلا أن أعود وأتذوقه. lot الكثير من خيط لحم الأعشاب البحرية ، رسم موتشي أكثر روعة ، يمكن سحبه أكثر من 20 سم ، المدخل حلو قليلاً ، بالإضافة إلى النكهة المالحة من صفار البيض المملح ، بعد تناول الشفاه والأسنان ، لا يقهر ولذيذ كيف يمكنني أن أفتقد صنع الطعام بنفسي ، لذلك كان لدي القليل من الإدمان ، الوصفة هي كما يلي مكونات: oon قشرة كعك: 12 جرام شراب ، 4 جرام زيت الفول السوداني ، 33 جرام زبدة ، 16 جرام حليب مكثف ، 1.5 جرام ماء ، كريم خفيف 22 جرام ، دقيق الغلوتين 95 جرام ، قليل السكر من بذور اللوتس البيضاء 33 جرام filling حشوة موتشي: 75 جرام حليب ، 29 جرام سكر ، 25 جرام زيت ذرة ، 41 جرام دقيق أرز ، 12 جرام نشاء ذرة illing الحشوة: 60 غ من لحم الخنزير ، 3 صفار بيض مملح ، 140 غ من عجينة اللوتس البيضاء منخفضة السكر ممارسة: 1 ، قم بتليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، أضف شراب التحويل ، زيت الفول السوداني ، الحليب المكثف ، الماء والكريمة المخفوقة ، امزج جيدًا ، أضف القليل من الغلوتين واخلط جيدًا ، وأخيرًا أضف معجون اللوتس الأبيض واخلطه جيدًا ، غطيه بغلاف بلاستيكي واترك الباقي لأكثر من 20 دقيقة 2 ، اخلطي جميع المكونات في حشوة الموتشي ، اسكبيها في الطبق ، غطيها بغطاء بلاستيكي ، وثقب بضع ثقوب ، وضعيها في القدر وانتظري حتى يتم فركها في حالة ناعمة باستخدام القفازات التي يمكن التخلص منها 3 ، قم بتقسيم جلد كعكة القمر إلى 130 جم و 90 جم من العجين ، وخذ 130 جم ولفها بدبوس متدحرج في دائرة كيك أكبر من 3 بوصات أكبر من 6 بوصات ، قم بإبزيم في دائرة الموس 4 ، ضع بذور اللوتس البيضاء في 6 بوصة صغيرة ، ضع البطاطس في 6 بوصة صغيرة ، ضع صفار بيض اللحم في المنتصف 5 ، ضع موتشي ، معجون اللوتس الأبيض بدوره ، وأخيرًا وضع 90 جرامًا من جلد الكعكة في شكل دائري ، وشكله باليد وأغلقه بإحكام ، يجب أن يكون الإبزيم العكسي سلسًا ووجهه لأعلى ، ولا تأخذ حلقة الموس 6 ، سخن الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 5 دقائق ، رش الماء على سطح كعكة القمر لمنع التشقق. نضعها في منتصف الفرن ونخبزها لمدة 15 دقيقة ونزيل طبقة من صفار البيض ونخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى. تلميحات: يختلف فرن الجميع ، ويختلف أيضًا اختلاف درجة الحرارة ، وخفض درجة الحرارة عندما يكون اللون أغمق cakeكعكة القمر هذه تستخدم زيتًا أقل بكثير من كعك القمر التقليدي! محتوى السكر منخفض أيضًا ، لذا يمكن للمسنين والأطفال تناول الطعام بثقة أرز لزج ز

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

هذا هو المذاق في الوطن طحينة لحم الصنوبر القنب البطاطا المملحة صفار البيض كعكة القمر