زن الماء والزيت والعسل ، واسكبه في وعاء كبير واخلطه جيدًا مع البيض. (Jianshui ليس ضروريًا ، إنه تلوين كعك القمر. في الواقع ، دقيق القمح الكامل الخاص بي نفسه داكن اللون ، ويأتي بتأثيرات ألوان خاصة ...)
أضف دقيق القمح الكامل الموزون إلى المادة السائلة المخلوطة جيدًا ، واخلطه مع ملعقة حتى تشكل كتلة ، لا يمكن رؤية مسحوق جاف. قد تكون الحالة لزجة قليلاً ، لا يهم ، لست بحاجة إلى مزجها ، ولا تحتاج إلى إضافة مسحوق.
استخدم ملعقة لنقل العجين إلى الغلاف البلاستيكي وختمه ولفه والاستيقاظ لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة. (تقترح وصفة السيدة أماندا الاستيقاظ لمدة ساعة إلى ساعتين. وصفيتي المعدلة ، ساعة واحدة هي الأنسب. وستلتصق بيديك عندما يكون الوقت قصيرًا ، وستتكسر عندما يكون الوقت طويلًا. )
تُقسم إلى 20 غ من العجين الصغير ، وتأكد من تغطيتها بغطاء بلاستيكي في الوقت المناسب ، وإلا ستبكي العبوة المجففة بالهواء وستموت (لا تحسب الرقم في الصورة أعلاه ، لقد التقطته أثناء الإنتاج الضخم ، وليس الكمية في المربع)
يتم أيضًا تعبئة الحشوة وتقسيمها مسبقًا ، ويبلغ وزن كل منها 30 جرامًا ، ويوصى أنه إذا كان الحشو ناعمًا أو مبتدئًا ، يمكنك تقسيم الحشوة ولفها بغلاف بلاستيكي وتجميدها لمدة ساعة واحدة في الثلاجة. الحزمة المتأخرة. (الصورة عبارة عن حشوة الفاصوليا الحمراء محلية الصنع ، نسخة منخفضة الزيت ، تحب شخصياً تناول نكهة وطعم الفاصوليا الحمراء ، تبدو خشنة قليلاً. إذا كنت تحب حساسة ، يمكنك شراء الحشوات المتوفرة تجاريًا)
معبأ ، مصبوب ، جاهز للدخول إلى الفرن
قم بوضعه وإيقافه عند 180 ، اخبز لمدة 5-10 دقائق ، السطح على شكل أساسي ، أخرجه ، امسح طبقة رقيقة من ماء صفار البيض ، تأكد من تنظيفه جيدًا ، وإلا سيتم التخلص من النمط
يوصى باستخدام فرشاة من الصوف الناعم ، والتي تكون أكثر لطفًا وحتى. مياه صفار البيض هي عبارة عن صفار بيضة واحدة بالإضافة إلى ملعقتين من الماء ، وهي أكثر من كافية لتنظيف عشرات أشهر من الكيك (أشعر شخصيًا ببعض الهدر ...)
تُعاد كعكة القمر مع سائل البيض إلى الفرن ، وتُخبز عند 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
هذا بعد ليلة واحدة من استعادة النفط ، وهو ليس ممتلئًا بشكل خاص ، لكن لون القشرة ونعومتها ليست سيئة. (الصورة عبارة عن حشوة حمص سوداء محلية الصنع ، إصدار زيت منخفض ، قد تبدو جافة قليلاً)
مع ورق التغليف ، آه ، تضخم ثقتي بنفسي على الفور
