قم بتحضير الكريم أولاً ، وقم بتحضير المكونات باستخدام ميزان المطبخ.
امزج جميع المواد (يجب نخل المسحوق ، يجب أن تذوب الزبدة في حالة سائلة) ، قلّب مع ضخ البيض.
استخدم مقلاة غير لاصقة ، حرارة متوسطة منخفضة ، مع التحريك بملعقة أثناء التقليب حتى تصبح كتلة.
في حين أن الحشوة دافئة ، تقسم إلى 25 جم كرات صغيرة وتوضع جانباً.
يتم تجميع الساغو والسكر في آلة طهي ومسحوق. (العصارة التي أستخدمها هنا ليست جيدة جدًا ، هناك آلة طهي) أو من الممكن أيضًا نقع الساغو في الماء الدافئ لمدة ساعة.
قلبي المسحوق بالماء الدافئ لتشكيل عجين حوالي 30 جم.
جلد سيمي مسطح ويمسح القالب بالزيت لمنع الالتصاق.
لف الحشوة في الجلد وحاول ألا تكشف عن الحشو. يمكن ضغطه بقالب.
شغل الماء والبخار لمدة 20 دقيقة ، ثم أطفئ النار واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
كعك القمر الشفاف جدا
هناك العديد من حشوات الجلد الرقيقة ، حشو الحليب الأصفر ليس حلوًا جدًا ، إنه لذيذ جدًا ، يمكنك وضع الفاكهة والفاصوليا الحمراء والحشوات الأخرى.
