كعكة قصيرة ، سأسميها كعك القمر على غرار Su في موسم كعك القمر على أي حال ، أعتقد أن الأمر نفسه تقريبًا في هذه الأيام ، سوف أسجل القليل منها على الطراز السوفيتي ، لكن ليس لدي الكثير لأفعله على أي حال. بعد ذلك ، قم بتسجيل رقم قياسي على الطراز الكانتوني. أخيرًا ، اصنع عددًا قليلاً من كعك القمر على الطراز السوفيتي الذي تحب تناوله حقًا ، مع الحشو المالح والطازج. كمثال: جمبري ، جبن محار ، لحم حلزون ، لحم بيض محفوظ وما شابه. هاها ، طعم المطبخ الداكن الصغير ، كلها بديلة ، لكنها كلها أطباقي تعتمد قشرة الفطيرة على طريقة خبز الخبز الكبير. منذ أن تعلمت كيسًا كبيرًا من الكعك المقرمش ، استخدمته عند صنع المرنغ. طحين منخفض الغلوتين 80 جم (سطح زيت) زيت نباتي 35 جم (سطح زيت) طحين 90 غ (نودلز الماء والزيت) زيت نباتي 25 جم (نودلز الماء والزيت) ماء مغلي 50 جرام (نودلز الماء والزيت) السكر 7 جرام (نودلز الماء والزيت) جوزة الهند 100 جرام زبدة (مخففة في درجة حرارة الغرفة) 50 جرام سائل البيض 50 جرام السكر 40 جرام حليب 20 جرامًا مسحوق الجبن 5 جرام (بدون إضافة ، نكهة مضافة)

قم أولاً بتحميل الصورة النهائية

يخلط سطح الزيت والمواد السطحية لزيت الماء بشكل منفصل ويعجن لتشكيل كتلة ، مغطاة بغلاف بلاستيكي ويوضع جانباً ؛

تعجن جميع مكونات حشوة جوز الهند وتنقسم إلى 25 غ من الكرات الصغيرة ؛

افرد شعيرية الماء والزيت وادخل المعكرونة الزيتية مثل الكعك.

اضغط على وجه مسطح ولف بلطف إلى قطع كبيرة ؛

ثلاث طيات أخرى ، ثم طرحها في فيلم كبير ؛ (كما هو موضح أعلاه)

نشمر الشريط الطويل.

قطع إلى 10 أجزاء صغيرة ؛

خذ قطعة صغيرة من العجين ، وافردها ، ولفها بحشوة جوز الهند.

اضغط بإحكام في النهاية ، وضع في صينية الخبز ، وفرشاة سائل البيض ، ورش بذور السمسم ؛

سخن الفرن ، واخبزي لأعلى ولأسفل في درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تتم تغطية ورق القصدير ؛

منتج منتهي.