كعكة القمر اليدوية خمر - الطعام الصيني

Wuren Mooncake هي ذاكرة الطفولة هناك العديد من أنواع كعك القمر في السوق ، لكنها لا تزال تفتقد طعم كعك القمر القديم. سوف أشارككم كعكات القمر الخمس الخاصة بي. المكونات التالية هي للإشارة فقط. زيت الكتان 5 كجم جوز الكمية الصحيحة الفول السوداني 3 كجم بذور زهرة عباد الشمس حقود الصنوبر نصف حقود زبيب 1 كغم السمسم الأسود والأبيض 1 كغم لكل منهما طحين 15 كجم (بما في ذلك المكرونة) السكر 2 كجم سكر بني الكمية الصحيحة عسل الكمية الصحيحة الخمور 2 اثنان

  • نضع المكونات التي يجب حشوها في الفرن ونخبزها ، هذه بذور السمسم وبذور البطيخ والصنوبر

  • هذه نواة الجوز ، مرسومة باليد.

  • هذه نواة الفول السوداني

  • اسكب الدقيق المطبوخ في الوعاء

  • صب جميع الحشوة التي يجب مزجها في وعاء الخلط ، صب السكر البني ، السكر الأبيض ، زيت الكتان ، العسل ، النبيذ الأبيض وامزج جيداً

  • هذه هي حشوة وورن المحشوة

  • اسكب الماء وزيت الكتان الساخن في الدقيق

  • عجينة

  • تُقسم العجينة إلى عصارات ، وتُلف بالحشوة ويُقرص الفم

  • ضعها في قالب كعكة القمر ، واضغط على جنين كعكة القمر ، واضربها وضعها في صينية خبز

  • ادهن طبقة من ماء العسل على كل جنين كعكة القمر وثقب عينين صغيرتين بإبرة لمنع الانتفاخ أثناء الخبز. يتم خبز أجنة كعك القمر في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

  • هذا هو زيت الكتان المحمص Wuren Mooncake

    • الأحكام ذات الصلة

    كعكة الإفطار متعددة الألوان

    بودنغ الأرز

    الأرجواني الشوفان البطاطا الحلوة

    الزلابية الكراث

    سطح البطاطا الكاري تصدرت

    المعكرونة بسيطة

    فطائر الجبن البيض

    # # ريونيون العشاء من التمور حليب فول الصويا السوداء

    اليام عصيدة الأرز

    زلق الدجاج

    غطاء الحليب البطيخ

    حار جراد