سيتشوان ييربا - الطعام الصيني

أوراق البرتقال 40 دقيق الأرز اللزج 35 جرام دقيق 10 جرام لحم خالي من الدهون 30 جرام لحم دهني 15 جرام مخلل 3 جرام سكر أبيض 3 جرام بصل طازج 2 جرام زنجبيل طعام 1 جرام ثوم طازج 1 جرام مسحوق فلفل طازج 1 جرام 1 جم ملح
  • 1. اغسل أوراق البرتقال نظيفة وجافة بالتنقيط

  • 2. إعداد دقيق الأرز والدقيق والسكر

  • 3. الخطوة الأولى هي الحصول على 35 جرام من دقيق الأرز اللزج

  • 4. الخطوة الثانية هي إضافة 10 غرامات من الدقيق

  • 5. الخطوة الثالثة هي إضافة 3 غرامات من السكر الأبيض

  • 6. أضف كمية مناسبة من الماء لجعله متساويًا ومتساويًا

  • 7. رانديفو

  • 8. نضع طحين الأرز اللزج واللحم معا

  • 9. ثم خذ جزء صغير من العجين ودورها

  • 10. سحق في النخيل

  • 11. ضع بعض اللحم

  • 12. اجتمعوا

  • 13. لينة في مثل هذا الشكل البيضاوي

  • 14. يوضع فوق أوراق البرتقال ، ويتبخر لمدة 15 دقيقة ويطهى.