1. فرك جراد البحر نظيفة لإزالة الرأس والذيل ، انتقل الأمعاء

2. إعداد المكونات

3. شرائح الفلفل ، الزنجبيل المقطع ، الثوم المسحوق وتوضع جانبا

4. تسخين المقلاة ووضع الزيت أكثر من الطبخ

5. تحضير الروبيان المحضر ، ويقلب لمدة 10 دقائق ، ويقدم

6. صلصه الفلفل تحت صلصة الجرجير ، يقلب على نار خفيفة

7. أضف جراد البحر ، الفلفل ، الفلفل ، الفلفل الحار المجفف لتقليد الرائحة

8. أضف الزنجبيل الصغير ، الفلفل الحار ، فصوص الثوم ، مخلل الملفوف ، المقلي

9. يضاف نبيذ الطبخ ، السكر الأبيض ، الماء المغلي البارد ، يغلي لمدة 10 دقائق ، بالقرب من الماء الجاف ، يركب الصحن