1. تحضير المواد اغسلي البطاطس وضعيها في الماء واطهيها حتى تنضج نصفًا

2. قطّعي البطاطس إلى شرائح بسمك 0.5 سم (احرصي على عدم قطع الجزء السفلي) ، قطعي الزبدة المملحة إلى شرائح ، وشطري 1-2 شريحة من الزبدة لكل ثلاث طبقات من البطاطس

3. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، ضعي طبقة رقيقة من زيت الزيتون على صينية الخبز ، ضعي البطاطس في الفرن واخبزيها لمدة 23 دقيقة

4. قطّعي الكرنب الصغير والطماطم إلى شرائح رفيعة ، وزعي جبنة الفيتا الفرنسية في منتصف كل طبقتين من البطاطس وشرائح الطماطم وشرائح الملفوف الصغيرة الأخرى. رشي الفلفل الأسود المسحوق ، البهارات الإيطالية المختلطة ، قش البيتزا ومسحوق جبن الكافكا ، واخبزيها لمدة 7 دقائق على 200 درجة مئوية

5. اغسلي الفطر والملفوف الصغير ، ورشي القليل من الفلفل الأسود وملح البحر ، واقليهم بالزيتون لرائحة ، ضعيهم على جانبي البطاطس