"ثلاثة أسئلة: 1، دونات؟ لفة الحلو أو طفل؟ 2. زبدة = الجبن؟ 3 بيضات تفعل؟ أين كنت؟ مشكلة واحدة: أطفال دائرة OR الأطفال مجعد. الكعك، والانطباع هو أن حلقة مفرغة من الخبز المقلي. وهذه الأنواع الثلاثة من الكعك، من شكل إلى ممارسة "حلوة لفة" الاسم باللغة الانكليزية، وكثير من الناس يعتقدون أنه من الأنسب لدعوة حلوة الأطفال لفة. المشكلة الثانية: زبدة = الجبن؟ الزبدة والجبن متشابكة، والكعك من البداية، هو مصدر القلق الأكبر في النصف الثاني من الكتاب تفاصيل يعطي الخبز. وكان الشوط الأول اضح جدا. الزبدة وتقصير هناك تمييز واضح على أساس جزء من المواد، وعدم الخلط. الجبن خبز البيتزا فقط في الأسماء الثلاثة، والتي تختلف من العرض من الزبدة. جاء الكعك، بدأ زبدة مفهوم غامض، والناس الغيوم Ruzhui، كان لتأكيد بعضها البعض من وصفة، والنص الخطوة، صور، ثلاثة. دونات العجين، الزبدة الزبدة على أيام الأسبوع، واضحة جدا. الذهاب إلى مسح حشو الصلصات والزبدة ويبدو أن لم يعد الزبدة. ثلاثة أنواع من الكعك، ثلاثة، مسح الحشوة: التوت، الحلوى والفول السوداني. التوت دونات، مع صيغة "صلصة الزبدة 15 غرام" "الجبن (درجة حرارة الغرفة) 50 غ"؛ الخطوة الوصف "وضعت في الجبن زبدة الحوض"، "مختلطة في كتلة من الجبن في حوض آخر". الصورة ترى كتلة الجبن، لا يمكن رؤية الجبن الزبدة ضجة هو الزبدة اللينة. عموما يمكن أن يفترض صلصة الزبدة = الجبن والزبد، ولكن، ما هي كتل الجبن؟ الكعك والحلوى. مربى اللوز مع "زبدة (درجة حرارة الغرفة) 25 ز" الحلوى الموز مع "زبدة (درجة حرارة الغرفة) 50 غ." إنتاج المربى اللوز "في الجبن والزبدة في الحوض،" ومن ثم جعل الحلوى الموز "... عندما يتم تسخين المقلاة ليصبح اللون من الفركتوز كريم، وطرح بعض الجبن"؟ الجبن يأتي من؟ الفول السوداني دونات. مع الخطوة الوصف "30 غ زبدة (في درجة حرارة الغرفة)" "الجبن الزبدة في الحوض". مزيج من ثلاثة الكعك، والزبد، والجبن = = زبدة الاستدلال الجبن. عندما كان كل الزبدة والموز الكعك الحلوى المنتخبة القيام به - هو المادة الأكثر متاحة بسهولة. ومع ذلك، لا تزال تلعب القليل من المراجعة، وتكوين الحلوى إلى شخص لم يفعل يعرج ليس الوقوف على الحائط لا مساعدة الحلوى، وبالتالي فإنه حلها. على استعداد للبدء في انتاج العجين. فجأة جاء - السؤال الثالث: البيض ذلك؟ عند تغذية، عادة إلقاء نظرة على النص خطوة، صدمت فجأة، "واصلت التحريك يضاف البيض"؟ ! نظرة إلى الصورة، من الواضح أن بيضة ذهبية، ثم التفت إلى قائمة المكونات، والحرص على مفتاح للتمييز، حقا لا البيض. أين هو البيض؟ إذا ما أمعنا النظر من المياه، قليلا بشكل واضح لا يكفي لفرك خارج عجينة لينة. البيض في عداد المفقودين في الواقع. حول لهم ولا قوة، راجع زيارتها سيد الياباني الخبز الحلو، جنبا إلى جنب مع الانطباع بأن الخبز اليومي، يتم الانتهاء من العجين 30 غراما من البيض. مع سلسلة من المشاكل في النهاية لفات في الفرن، وبعد حوالي خمس دقائق، وجدت فجأة بعض لون عميق سريع جدا، والحد من سارع إلى تغضب، عنه تأثير. استدار لالقاء نظرة على المثال في الكتاب، واستقر فجأة ل- أننا لم يكن لديك المخفض الخفيفة من ذلك بكثير. بالمناسبة، ربما لأن العلاقة بين الحلوى، وهذا الرجل هو أعمق من متوسط لون الخبز؟ " المكونات
- الخبز والدقيق 125 غرام
- حبيبات السكر الأبيض 25 غراما
- ملح 1.5 غرام
- مسحوق الحليب 5 ز
- زبدة 31 غراما
- الخميرة الجافة 2 ز
- بيض 30 غراما
- ماء 35 مل
إكسسوارات
- اللوز الطحين 12 غراما
- زبدة 10 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 12 غراما
- بيضة 12 غراما
- موز 1
- سكريات الطوفي حلوى 50 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد العجين -
2 المواد صلصة اللوز -
3 الموز الحلوى المواد -
4 جعل زيت اللوز: الزبدة وفاز حتى تصبح طرية -
5 يضاف السكر وتخلط جيدا -
6 دقيقة 3-4 مرات أضاف البيض، -
7 ضجة -
8 إضافة الطحين واللوز -
9 المزيج، بديل -
10 جعل العجين: مكان يسكب جميع المكونات ما عدا الخبز والزبدة في برميل -
11 وأثار 13 دقيقة تطبيق سطح -
12 إضافة الزبدة، ومرة أخرى ووجه 30 دقيقة -
فيلم شفاف 13 يمكن سحب -
14 في وعاء، 28-30 درجة، ساعة واحدة التخمير -
إنتاج 15 الحلوى الموز: قشر الموز، مقطعة إلى قطع سميكة 1 سم -
16 الزبدة في وعاء والتدفئة وذوبان حريق صغير -
17 صب التوفي -
18 مع الزبدة ويقلب حتى متكاملة - تم سكب 19 إلى الموز، وإثارة
-
20 من الحرارة والسماح لتبرد، واتخاذ 4 الموز، والاستعداد -
نمت 21 حتى العجين -
22 من شقة -
23 أضعاف ثلاث مرات -
24 تحول 90 درجة، طيها على شكل مربع، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والركود 15 دقيقة -
واجهة 25 بالزيادة من مستوى -
26 المتداول في 15X30 سم مستطيل -
على حافة نهاية 27 المتداول رقيقة 2 سم -
28 يلقي اللوز الزبدة، ولفة لا يمسح رقيقة 2 سم -
وضعت ورقة الموز 29 على الطين في وجود فجوة الحلوى نقطة -
30 طوى، وتلك من واجهة -
يتم قطع 31 إلى أرباع -
انقطاع 32 صعودا، في قالب ورقة، 35 درجة و 50 دقيقة التخمير النهائي -
33 نمت العجين، وفرشاة سطح البويضة -
34 في وسط شريحة من الموز -
35 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 210 درجة وتخبز حوالي 10 دقيقة -
36 لونها بنيا ذهبيا، خبز
نصائح
لا تغلي شراب رقيقة جدا، وإلا فإنه من السهل تدفق بداية من مجموعة الكتاب. الحشوات التي يمكن أن تتغير وفقا لتفضيلاتهم. ينبغي تعديل الخبز الوقت وقوة النيران كما فقا المناسب للحالة الفعلية من الفرن.
