على شكل قلب جوز الهند الخبز - الطعام الصيني

كتاب الطبخ صدر للتو في المطبخ، ويجب أن لا تكون مستنسخة من دون إذن. على شكل قلب جوز الهند الخبز، إما طعم أو المظهر، وتحظى بشعبية كبيرة، ونحن مثل ذلك للبدء في أيدي تأتي ~ في العجين مسحوق عالية 140G حليب 50G بيض 40G حبيبات السكر 10G خميرة 2G العجين الرئيسي مسحوق عالية 20G طحين كعكة 40G حبيبات السكر 30G ملح 2G مسحوق الحليب 7G حليب 35G زبدة 25G جوز الهند ملء زبدة 30G حبيبات السكر 25G بيض 30G حليب 30G جوزة الهند 60G
  • 1، وجميع أنواع المواد إلى الخبز العجين برميل، وتسهيل يعجن العجين، والتخمير إلى 2.5 أضعاف

  • 2، والمخمرة في العجين إلى قطع صغيرة، ثم المواد العجين الرئيسية (باستثناء الزبدة) وطرح دلك معا حتى تصبح ناعمة

  • 3، وأضيف إلى مرحلة زبدة التوسع العجن خففت يمكن استخلاصها الفيلم، إلى ضعف التخمير كبير

  • 4، والاستفادة من عملية تخمير العجين، وجوز الهند تعبئة جيدة، وإضافة السكر والبيض للضرب خففت الزبدة ضجة، ومزيج ثم في جوز الهند، وتمت إضافة مزيج الحليب إلى النهاية استوعبت تماما، وتنقسم الى 6 قطع الغيار

  • 5، وتم اخلاء العجين المخمر، وبعد ذلك تم تقسيمها إلى 6 أجزاء، جولة فرك الاسترخاء 15 دقيقة

  • 6، قسامة من العجين داخل فتحة مستديرة، وملء الحزمة إلى جوز الهند، قرصة يغلق عند

  • 7، وحشو العجين ملفوفة جوز الهند افتتاح البيضاوي

  • 8، وأضعاف الطولي

  • 9، ثم عرضية أضعاف

  • 10، مع قطع السكين، لا قطع الجزء السفلي من اليسار 1.5-2 سم

  • 11، وتحول سطح قطع صعودا، شكل كله خير

  • 12، بعد كل شيء الجراحة التجميلية كاملة، والتخمير النهائي لضعف كبيرة، فرشاة مع غسل البيض

  • 13، قبل التسخين الفرن، والفرن I هاي C45، الموجهة 180 درجة خبز 15 دقيقة للون موحد، (مختلف درجات حرارة الفرن سوف تختلف، وخصوصا درجة الحرارة والوقت معدلا على النحو الملائم وفقا لفرن الخاصة بهم)

  • 14، خبز عبق الخبز جوز الهند ~