1. إعداد المكونات.

2. يتم قطع الجزر و Pleurotus eryngii إلى قطع على شكل الماس.

3. قطع الثوم وقطع البصل الأخضر لفترة قصيرة.

4. ضعي الزيت في المقلاة ، وسيصبح البصل والثوم عطرة عند حرق الزيت إلى 60.

5. يضاف الجزر ويقلى الزيت الأحمر.

6. يضاف Pleurotus eryngii ويقلى بالتساوي.

7. يضاف الملح وصلصة الصويا ويتبل بصلصة المحار ويقلب بالتساوي ويضاف القليل من خلاصة الدجاج.

8. أضف نصف وعاء من نشا الماء لتثخن.

9. اخرج لتناول الطعام!