1. اغسل براعم تون وانتقل إلى الفروع القديمة. (تم شراء برعم تون لي مقابل 1 يوان)
2. يتم سحب الأوراق وتقطيعها.
3. ربّت على العمود واقطعه.
4. ضعي البيض في وعاء ، اخفقيهم وأضيفي الملح. ضع البراعم.
5. يقلب جيدا
6. حرق الزيت في وعاء ساخن.
7. يسكب ويقلب.
8. اخرج!