فطائر الشمر - الطعام الصيني

لحم الخنزير المفروم 200 غ من الملفوف الأرجواني 200 غ من الفطر الطازج 100 جم من مسحوق الفلفل 2 غ من الزنجبيل 2 غ من الملح 2 غ من صلصة الصويا 15 مل من زيت السمسم 15 مل من الزلابية 250 غ من الماء
  • 1. يقلب الدقيق مع إضافة الماء

  • 2. في القطن

  • 3. و في العجين

  • 4. يعجن حتى تصبح ناعمة

  • 5. استيقظ بقطعة قماش مبللة

  • 6. قطع الفطر إلى قطع صغيرة

  • 7. قطع الملفوف الأرجواني إلى قطع صغيرة

  • 8. الملفوف البنفسجي والفطر الشيتاكي يوضعون في اللحم المفروم

  • 9. أضف مسحوق الزنجبيل ومسحوق الفلفل

  • 10. أضف الملح

  • 11. صب صلصة الصويا

  • 12. حرك جيدًا

  • 13. يرش بزيت السمسم ويخلط جيدا

  • 14. قطع العجين إلى قسمين

  • 15. رشي بودرة على لوح التقطيع ، افركي العجين على شكل شرائح طويلة

  • 16. قطع إلى أقراص صغيرة

  • 17. يرش مع مسحوق ، فرك مفتوحة لمنع الالتصاق

  • 18. يتم ضغط كل دواء صغير بشكل مسطح

  • 19. لفة في العجين

  • 20. لف الحشوة ، واضغط العجينة في المنتصف ، واضغط على اليمين

  • 21. ثم قرصة اليسار

  • 22. اختتمت كل شيء

  • 23. ضع الزلابية بعد الغليان

  • 24. جلب ليغلي

  • 25. بعد تعويم الزلابية ، أضف القليل من الماء البارد واطهيها

  • 26. زلابية فطر أرجوانية لذيذة جاهزة

  • 27. أنا غرفة طعام إمبراطورية معروفة ، تعال إلى Xiangha للتواصل معًا!