"كعكة الشيفون جعلت مرات عديدة، والناس في جميع أنحاء لأكل مجموعة متنوعة من النكهات، وكان يطلق عليه الشائعات نوع من كعكة الشيفون هوكايدو جيد جدا (أماه) تناول الطعام (مروحة)، لا يوجد لديه الشجاعة للقيام بذلك، وأنا لا مجرد كسول ...... في وقت لاحق أنها كعكة الشيفون تعبت من الأكل، هوكايدو نخب بالإضافة إلى سلسلة جيدة جدا، لذلك شعرت هوكايدو كعكة الشيفون ينبغي أن تكون أكثر لذيذ ذلك ~ في الواقع الكثير من المتاعب، لكنه لا يفعل ذلك فائقة لذيذ! مبردة خصوصا بعد ليلة! سرقة على الفور أكثر من ذلك! " المكونات
- بيض 4
- أدنى من الغلوتين الطحين 35G
- حبيبات السكر 80G
- حليب 30G
- زيت السلطة 30G
إكسسوارات
- صفار البيض 2
- حليب 200G
- كريم الجلد 100G
- أدنى من الغلوتين الطحين 10G
- نشا الذرة 10G
- حبيبات السكر 50G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 البدء بالإنتاج ملء كريم، وهما صفار البيض في وعاء داخل -
2 ضرب يد خلاط مع بيضاء اللون قليلا -
3 منخول كعكة 10G 10G الطحين والنشا والذرة -
الحليب 4200g، إضافة 50g من السكر، بدأ حريق صغير ليغلي -
5 المغلي الى ثلث من الحليب اتخاذها للخروج من صفار البيض والدقيق لزج الداخل، مع التحريك باستمرار -
6 ومن ثم العودة إلى مزيج لزج جيدة من الحليب المغلي -
7 وقف فوري لاطلاق النار بعد الغليان مرة أخرى بسرعة لإزالة لزج والحفاظ على اثارة حتى أسفل درجات الحرارة -
8 الجلد المياه الآيس كريم عبر الطريق لتحقيق توزيع ستة -
9 ثم السماح لتبرد تماما لزج تضاف إلى كريم الجلد -
10، الرأسي مختلطة بالتساوي، داخل الثلاجة في الثلاجة -
11 ~ ثم يتم الجمع بين الكعكة مع السكر أربع صفار البيض 30G، 35G الطحين منخفضة الغلوتين، 30G الحليب وسلطة 30G ومصنوعة من صفار البيض لصق -
تم إضافة 12 في أربعة البيض 50G السكر، أصدرت دولة ضرب الثامنة -
13 اتخاذها للخروج من معجون الثالث داخل تم إضافة صفار البيض -
14 بعد الأبيض مزيج البيض تصب بالتساوي الى الداخل، تحولت مختلطة بشكل موحد -
بعد 15 منقع يطرق قليلا، ونفض فقاعات الهواء الكبيرة -
16 ثم يتم aliquoted في أكواب صغيرة داخل، يمكن أن تكون كاملة ست نقاط، أسفل النار، والمتوسطة، 180 درجة، 15 دقيقة -
نصائح المعجنات علاقة مع كريم ملء الضغط تبرد تماما بعد 17 ألف مليون ~ بالطبع، يمكنك أيضا رش مسحوق السكر من الخارج أوه!
نصائح أي مهارات خاصة، جعل زبدة ملء أن يكون المريض، وخاصة عندما يكون المريض أن يكون المريض ~
