1. تحضير الدقيق ، وضع القليل من الملح في الماء ، وحركه بعيدان تناول الطعام ، وأضف القليل من الماء ، وحركه على شكل ندفة الثلج.

2. ابدئي في عجن النودلز يدويًا حتى لا يلتصق الطحين بيديك مطلقًا ، ويحقق ثلاثة ضوء (ضوء الوجه ، ضوء القدر ، ضوء اليد).

3. غطيها بوعاء لتجنب جفاف العجين.

4. يُضاف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل المفروم إلى حشوة اللحم.

5. إلى نبيذ الطبخ

6. لصلصة الصويا الخفيفة

7. أضيفي القليل من الفلفل ، ثلاثة عشر بهارات ، القليل من السكر وخلاصة الدجاج. يقلب في اتجاه واحد بالتساوي.

8. قطعي الخضار التي تحتاجينها وضعيها على جانب اللحم. ضعي القليل من الملح في بداية العبوة واخلطي جيدًا.