قطع الفجل إلى قطع صغيرة، الماء المالح مع مبلغ عشرة الى عشرين دقيقة، هذه الخطوة يمكن إزالتها في نكهة الفجل حار.
قطع الفلفل نسخة احتياطية جيدة (لا الفلفل المنزل الدخن، مخلل على استخدام الفلفل الأحمر وهانغ).
معا في الماء والخل والسكر والملح وعاء يغلي وضع الاستعداد.
طبقة واحدة الفجل على دبابة خالية من الزيت الجاف الفلفل نظيفة.
الحلو والمر مجرد غلي الماء في جرة، مختومة وضعها في الثلاجة الباردة - يمكنك أن تأكل منها غدا.