"السنة الجديدة، والمعروف أيضا باسم عشاء احتفالي، ليلة رأس السنة القمرية الجديدة (اليوم الأخير من السنة) وجبة، ويوم ليلة رأس السنة الجديدة الصينية مهم للغاية. في هذا اليوم يتم إعداد الناس القديم والترحيب، عشاء لم الشمل. منذ تستخدم العشاء في القلي، المقلية، على البخار، المقلية والأساليب التقليدية الأخرى، وقد استقر الآن في المطبخ الفرن، يظهر العديد من الفرن العشاء طبق أيضا في الجدول. في عام 2017، الدجاج عادل، وكيف يمكن أقل " الدجاج "بطل الرواية من ذلك، وهذا ليس، وهذا ليس قريبا إلى السنة الجديدة، لا سلفة - الدجاج المقرمش، العشاء سخن ها" المكونات
- دجاج 1
- صلصة الصويا 30 مل
- صلصة المحار 20 غراما
- عصير البندورة 18 غراما
- حبيبات السكر 18 غراما
- نبيذ الأرز 15 غراما
- ثوم 10 غراما
- الفلفل الأسود 5 ز
- زبدة 10 غراما
- الزنجبيل الأرض 5 ز
إكسسوارات
- ماوتاي طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 منقع الصلصة: 30 غ صلصة الصويا، صلصة المحار 20 غراما صلصة الطماطم 18 غراما، 18 غراما من السكر، و 15 غراما من الأرز والنبيذ، مسحوق الزنجبيل، 5 غرامات و 10 غراما من الثوم في وعاء، وإثارة، والاستعداد. -
الدجاج اللاحم البطن 2 قطع في نصف، ورطوبة سطح نظيفة وجافة مع ورقة المطبخ؛ -
3 في كيس الدجاج الطازج كامل، والذي يحول دون لحظة في كل مكان الحصول على. -
التحريك جيدا حتى 4 ماء مالح، صب المعدة الدجاج. -
5 قدر الإمكان باليد للضغط على صافي كيس الهواء، وتشديد أكياس التخزين، ثم وضع كيس الطازجة، وماء مالح وجهة اللاحم استيعاب موحدة بما فيه الكفاية، الثلاجة لمدة 3 ساعات أو الحفاظ عليها. -
ومطلي احباط عموم 6 في القاع، إضافة شواء، بديل. -
7 محاولة لشد الدجاج، ماء مالح الدجاج الجافة مع سطح ورق المطبخ. -
8 مع البرد وظيفة مجفف شعر، تجف ببطء البني. -
بعد التجفيف البني 9، وطبقة الفرشاة من الزبدة. -
الأرض رش الفلفل الأسود 10، العلوي والسفلي النار 180 درجة فرن مسخن 10 دقيقة. -
11 الدجاج المتبل في مسخن الفرن، والوسطى والدنيا 180 درجة خبز 30-40 دقيقة. -
بعد 1230 دقيقة، رش بعض إكليل الجبل، وزيادة درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة خبز لون البشرة، وانخفاض خبز 10 دقيقة. -
أو للتحقق أقل من 13 أكل الدجاج قبل لم ينضج تماما، ونظرة الدجاج لمعرفة ها!
نصائح
1. الدجاج المقرمش خطوة مفتاح 8، ومن المؤكد أن يجف سطح الجلد الدجاج أوه! 2. وصفات الدجاج المتبل التوابل لا يصلح إلا لأقل من 1kg، إذا كان الدجاج كبير نسبيا، يرجى زيادة التوابل المخلل المناسبة. 3. وقت الخبز غير المرجح أن يكون الفروق مع الفرن الخاص بك، وحجم الدجاج، لذلك تحتاج إلى ضبط الوقت على التالي.
