بدءا من المواد في وعاء الخلط، وعاء خلط مغمورة في الماء الساخن، مع بيضة الكهربائية الخافق بردة تمريرة عالية السرعة. أرسلت الحليب إلى درجة حرارة 36 درجة، والماء الساخن مأخوذة من وعاء الخلط. عندما يد خلاط مقدما، الكسترد مثل اللافتات كما تسلط، مبينا أرسلت في المكان!
تدفقت شفرة الطبيب لوضع الخليط مادة B، وتخلط جيدا مع خفقت. وقد صب الخليط في المواد الخام B، لتحل محل قاع الحوض من تحول مع ملعقة لخلط بالتساوي.
ينخل الدقيق مزيج الكعكة مع ملعقة، حتى العجين موحد لامع.
تم صب الخليط كعكة إلى فيلم سينمائي لها، وتبين خطة وعدة مرات ذهابا مع المسواك (القضاء على فقاعات على السطح)، على نحو سلس مع مكشطة.
سخن الفرن إلى 180 درجة و10min خبز، ثم وصولا الى 160 درجة، ثم 30min في خبز.
خبز بعد طرد، وليس وضع لتدفئة أو حقيبة تخزين ساخنة مع التفاف فيلم من البلاستيك، ثم انفصل ورقة الخبز تبرد تماما.
