اغسل البطاطا الأرجواني وقشرها ، وقطعها إلى قطع صغيرة وقم بالبخار لمدة سبع أو ثماني دقائق. البطاطا الأرجواني جافة نسبيًا ، صب بعض الحليب لترطيبه ، واستخدم ملعقة لسحقه في الوحل
بيضان ، طالما أن صفار البيض ينفصلان. افتح نارًا صغيرة على مقلاة غير لاصقة واقليها في عجة جميلة.
ضع معجون البطاطا الأرجواني فوق فطيرة البيض ، ملاحظة: لا تضع القليل من المساحة على حافة فطيرة البيض ، وإلا ستخرج عند لفها. بعد التدحرج ، اقطعها بالتساوي بسكين
تحميله! رش الزهور الكمال
بث وجبة خفيفة
