المكونات جاهزة

1 البيض كله، صفار البيض 2، كل من السكر في وعاء مع البيض، وإثارة.

جاهزة للوعاء من حوالي 50 درجة من الماء الساخن (الماء يشعر قليلا الساخنة، ولكن ليس خائفا جدا لوضع حد). الأواني وعاء ضربات البيض الجلوس في الماء الساخن، وفتح ممر عالية السرعة. (على الأرجح لتمرير البيض كله في 40 درجة، ونسبة نجاح أعلى)

أرسلت المدة إلى البويضة ونا أفتح، وخطوط ملحوظة، والعتاد انخفاض سرعة 1 يتم ضبط لتمرير. هذه العملية قد يقلل من الفقاعات الكبيرة في البيض، البيض بحيث أكثر حساسية، ونعومة من المنتج النهائي مؤثر جدا أوه، لا كسول.

حتى بعث إلى رفع خفقت، والبيض يقطر خط مستقيم، لكنها لن تختفي فورا في ولاية عليه. هذه المرة البيض لا تزال تتدفق الظروف أوه، لا مثل كعكة إسفنجية هو تماما نفس إرسالها، وذلك لتجنب الخليط سميك جدا في وقت لاحق ~

انخفاض من الغلوتين والدقيق في كل مرة غربال إلى خليط البيض للجلد.

مختلطة مع قطع، يستدير مختلطة في طريقة حساسة الخليط خلط بالتساوي. هذه المرة الخليط هو على درجة معينة من اللزوجة، عن طريق اثارة ورقة شفط مباشرة، إذا كان مخفف جدا، ويجب أن يتم إرسالها يست في مكانها، أو defoaming.

واتهم الخليط حقيبة الأنابيب المتبلة. يتم وضع كيس الأنابيب ويفضل في كوب صغير، ثم داخل الخليط من على ارتفاع، وفقاعات كبيرة يمكن تصريفها.

قطع ثقب صغير في الجزء السفلي، ضغط في انتشار ورقة شحوم على الخبز ورقة. لا حقيبة الأنابيب مباشرة مع ملعقة صغيرة لحلج القطن ذلك!

نهاية عصر كل من الخليط، ويتم نموذج البسكويت.

المقلاة في الفرن مسخن، 150 درجة، صعودا وهبوطا النار، الوسط وتخبز لمدة 20 دقيقة. رائحة رائحة، يظهر ضوء أصفر حوله. (بعد الخبز إزالة بسرعة، ثم يخبز قرص آخر)

دعونا خبز بارد، الكوكيز يمكن إزالتها بسهولة من ورقة يتأهل، ولون تلقي بظلالها مرة أخرى.

بعد خبز الكعك والسماح لتبرد، البيض النقي، وطعم هش، على نحو سلس إلى حد كبير السطح. تستخدم لالتقاط الصور مع الأطفال تماما في الاندفاع من الإيقاع، ابنة، أو الأم أكثر لذيذ!