كعك البيض بنكهة الحليب - الطعام الصيني

"أريد أكل الكعك فجأة ، لذلك ... " مكونات

اكسسوارات

1 خذ وعاء كبير وكسر البيض.
2 ضعي الحليب النقي في فرن الميكروويف وسخنيه لمدة دقيقة ، أضيفي السكر الأبيض أثناء التسخين ، وقلبي حتى يذوب.
3 اسكب الدقيق في الوعاء الذي يحتوي على سائل البيض ، ثم صب مسحوق الخميرة ومسحوق الخبز.
4 يقلب ثم يسكب الحليب الدافئ.
5 قلبي في صوف قطني واسكبي القليل من زيت الذرة.
6 اعجن في عجينة ناعمة واتركيها لتدفأ حتى تتخمر.
7 يتم التخمير ليكون من 1 إلى 2 أضعاف حجم قرص العسل.
8 قسم العجينة إلى كرات صغيرة ، ودلكها على شكل دائري ، ثم استخدم سكينًا لصنع صليب.
9 قم بالبخار في قدر ماء ، وقم بالبخار لمدة 10 دقائق أخرى بعد الغلي. بعد إيقاف تشغيل الحرارة ، انتظر دقيقتين لفتح الغطاء.