"كعكة المخملية الحمراء التي I العشب الطويل مع طويلة، الأطفال فارغة اليوم قد عملت في نهاية المطاف. وتتكون لوحة الأحمر مع الطبيعية الأرز الخميرة الحمراء، واللون هو ليس ثقيلا جدا، ورأى انه مجرد حق. الاوسط على شكل قلب مصنوعة من الزبد، وتشكيل أفضل من بعض كريم الجلد. كعكة حلوى نفسها هي مرتفعة بالفعل، لذلك أنا استخدم اللبن محلية الصنع سكب ماء الوجه. للوهلة الأولى، حقا تأثير كريم الجلد ولكن الأذواق الطازجة جدا. الشكل 1 أدناه كعكة المادية جميع المواد الرئيسية، ولكن لأن الفرن يمكن خبز فقط، وذلك أثناء العملية، إلا أنني ممارسة الذي يعرض كعكة. وثمة نهج آخر كعكة والمبلغ هو نفسه. " المكونات
- بيض 10 (شل 60 ز)
- طحين كعكة 260 غرام
- سكر 200 غرام
- زبدة 100 غرام
- حليب 80 غراما
- أحمر خميرة الأرز 10 غراما
إكسسوارات
- كريم الجلد 250 غرام
- زبدة 150 غ (مع الزبد)
- سكر 20 غراما (مع الزبد)
- الزبادي محلية الصنع المبلغ (يبلغ حجمه مع السطح)
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- مستوى الله صعوبة
-
جميع المواد من اثنين من أجزاء من كعكة جاهزة -
2 الزبدة انتشار بالتساوي مع الجدار الداخلي للقالب، ثم رش طبقة من الدقيق، إلى الحفاظ ثلاجة، (الزبدة والطحين هي خارج حجم الحصة) -
الخطوة 3 من البداية إلى النهاية لجعل الجسم الكعكة، هو مبلغ من الكعكة: 5 البيض في وعاء، يضاف 100 غرام من السكر، السكر الأبيض الناعم السكر الأبيض يمكن أن يكون بلدي السكر ليست كافية، واستخدام بديل السكر البودرة -
4130 غرام من الطحين كعكة و 5 غرام من مسحوق الخميرة الحمراء كانت مختلطة معا، ومنخول -
بعد 550 زبدة و 40 غراما من الحليب في وعاء، وذوبان نزيف أو ذوبان الجليد في درجة حرارة منخفضة الميكروويف، والبقاء في الماء الساخن، ومرة أخرى إلى التكثيف تجنب الزبدة، منخل الدقيق في الحوض لإزالتها من الماء -
6 بيضات مع خلاط لتمرير، رفع رأسه بيضة، بيضة معلقة خلف آثارا لا تختفي لمدة 10 ثانية -
7-سيكون منخول إعادة الطحين والبيض إلى عجينة، وفي هذه الحالة يبدأ ارتفاع درجة حرارة الكوكب الفرن إلى 150 درجة -
8 الطحين والعجين خلط طريقة لخلط موحدة، عمودي، لا دائري أثار، defoamed أو مباشرة -
9 الزبدة المذابة تذوب أسفل الحليب ببطء في جدار الحوض -
10 من أسلوب إلى أن تحول مختلطة مختلطة بشكل موحد، وتحول يجوز توظيف الاتجاهات المختلطة "J" الطريقة، استغرق أي الخليط اتجاه 2:00 حتي 08:00 مرة أخرى تحولت مختلطة، والأواني عكس عقارب الساعة ببطء أيضا تحويل -
يسكب 11 غرامة كعكة لامعة الخليط في القالب الذي هو قليلا قليل من الصدمة، صدمة فقاعات كبيرة -
12 في وسط الفرن، كعكة بلدي في موقف أقل، لذلك أضاءت 150 درجة، لإطلاق نار 140 درجة وتخبز لمدة 60 دقيقة، وكان قليلا حسنا فعلت قليلا بعد خبز، وبالتالي فإن الوضع الفعلي وفقا للفرن لضبط -
بعد وصول 13 من، ثم يهز عدة مرات، ومن ثم وضعها في الرف الجاف والسماح لتبرد بشكل طبيعي، وليس رأسا على عقب -
بعد سنتين الكعك 14 كل خير، والإفراج، وسطح أملس كشط بسكين، ثم إصلاح شكل اثنين من الكعك تتراكم -
بعد ان لعب 15 زبدة خففت سلس، إضافة أكثر من 10 ساعة من كريم خفيف المبردة، 20-30 غراما من السكر معا للقتل، لأنه لم يتم تزيين، وأنا استخدم نستلة كريم خفيف -
16 الزبد شغل في قالب الكعكة، وعلى نحو سلس -
التمييز بين العلوي والسفلي ورقة 17، وكعكة اثنين نطح، ومن ثم في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو أكثر -
18 أخذ حقيبة الأنابيب المناسبة في اللبن، واللبن الزبادي يمكن أن تضاف وفقا لنسبة السكر في الذوق، أو المسمى مع حليب سيولتها سطح Youlin. I تأخذ بعين الاعتبار كعكة والزبد بالفعل لديهم الكثير من السكر، وذلك باستخدام اللبن الرشح السطح، أكثر منعش - 19 سطح الحمام وفقا للطريقة المفضلة لديهم، والكعكة يفعل ذلك! وسوف يقلب اللبن إلى عجينة في كيس الأنابيب لمسح سطح، ثم ضغط على حافة الزبادي واللبن السماح للتدفق أسفل الطبيعي
-
20 الانتهاء نقدر -
21 الانتهاء نقدر -
22 الانتهاء نقدر
نصائح
هذا الحزب هو ممارسة كعكة إسفنجية، لذلك القالب يجب دهن بالزبد بشكل كامل مسحوق رش الجافة، في الثلاجة وتصب الخليط كعكة، وتجريد ذلك كثيرا أسهل، بسبب خصوصية من العفن لا ينصح لاستخدام كعكة الشيفون القيام، وكمية من الأرز الخميرة الحمراء ويمكن زيادة وفقا لكمية من الشخصية المفضلة، كعكة الخبز الوقت ودرجة الحرارة لضبط العرض فرن الخاصة بهم.
