"لحم الخنزير الأضلاع المادة وصحية قليلة الدسم، واللحوم يانع، والدهون والهزيل، ومضغ بطعم الخل قبو القديم لمدة 10 سنوات، وتقديس الطبيعة إله نظر والخل، والظلام اللون البني، ورائحة عطرة من الخل ..؛ طعم، لينة الحامض ويانع العالقة " المكونات
- ضلوع رقيقة 400G
- البصل الأخضر 10G
- زنجبيل 10G
إكسسوارات
- الخل العطرية كمية مناسبة
- حبيبات السكر الأبيض 25G
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- نبيذ الأرز 20ML
- ملح كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- خنة الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 وعاء في مقلاة زيت الفول السوداني، في الأضلاع، والحرارة المنخفضة ببطء بالتساوي الملونة المقلي، ثم قم بإزالة والضلوع النفط استنزاف. -
2 وعاء طيبة في قاعدة النفط، صب السكر، حريق صغير المقلية ببطء، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تذوب السكر تماما الحرارة، يتحول اللون البني الداكن. -
3 الزنجبيل والبصل الأخضر ويقلب بالتساوي الضلوع في وعاء، تليها إضافة صلصة الصويا والأرز والنبيذ، والملح. -
يتم إضافة كمية كافية من الماء 4، حتى الضلوع مغمورة تماما، بعد يغلي الحساء حريق صغير توج 40-50 دقيقة. -
5 لفتح الغطاء، وتحويل أضيفت صلصة النار والخل في الحد من الحساء، ويقلب بسرعة. -
6 يرش مع بذور السمسم الأبيض، إيقاف نقل الحرارة إلى اللوحة.
نصائح
الخطوة 2 اللون عندما السكر المقلية يجب فهم الحرارة، لا ينبغي أن يكون الكثير من قوة النيران. مرة واحدة لون السكر الأبيض، سوف تتغير بسرعة، والحاجة للحفاظ على مقبض جيدة اثارة الوقت، على وجه السرعة في الأضلاع والتوابل الأخرى، والسكر لتجنب الحارقة. الخطوة 4 الأضلاع الحساء من الوقت يمكن أن تكون مرنة وفقا لتفضيلات شخصية من السيطرة، وقتا أطول سيكون أكثر لذيذ، والوقت هو أضلاعه قصيرة أكثر مرونة. الخطوة 5 لا تنتظر مغلقة تماما بعد عصير، إضافة الخل، سوف تؤثر على طعم المنتج النهائي.
