غسل لحم الخنزير، وكشط سطح جلد الخنزير بسكين الشحوم، المياه الجافة ورق المطبخ. الأجزاء التالية من اللحوم الخالية من الدهون يمكن أن يلتف مع المطبخ، وكشف فقط جلد الخنزير للمعالجة، ولكن أيضا لمنع الملح وتترك خارج المالح اللحوم.
يرش الملح جلد الخنزير مساعدة انتشار، جلد الخنزير لاستنزاف المياه. الوقوف لمدة 5 ساعات. اعتمادا على درجة حرارة الغرفة، لمسة، لم تعد قادرة على الماء.
بعد الجلد الجاف والملح مع ورق المطبخ لتنظيف. تنظيف ليس الماء! ! !
مع الخل الأبيض وثم يمسح سطح جلد الخنزير تأكد تنظيف الملح التحدث وهذه الخطوة مهمة جدا، والكيمياء رائع.
سطح جلد الخنزير لا بأس به من عملية التقطيع.
سوف تبقى خلع الملابس فقا المادي لذوق شخصي مساعدة انتشار الجزء الهزيل من السطح. لأنه لا يتم الحفاظ عليها، لذلك يمكنك الاستمتاع قطع Chike، وأخيرا يمكنك استخدام العسل أعادت ذلك.
اللحوم إلى أعلى، ودرجة حرارة 200 درجة، مضاءة، ودرجة الحرارة الداخلية 45-46 درجة خبز.
الوجه اللحم، خنزير الجلد لأعلى.
تداول الهواء الساخن، خبز حتى درجة حرارة 79 درجة الداخلية، والفرن باتجاه آخر، يستيقظ اللحوم.
الكمال!
لذيذ للا تتوقف!
العصير المياه عظمى!
