المكونات

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

50G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

15G

 

حبيبات السكر

 

18G

 

كريم الجلد

 

25G

 

 اكسسوارات الحليب المكثف 15G مسحوق السكر 20G عصير الليمون، والروم 2G 8G

 الزبد الكعك الشيفون ممارسة 110G زبدة 6G إرسالها السكر

يتم إضافة 2 منفصل البيض صفار البيض إلى الزبدة وتخلط جيدا

310G من كريم الجلد

4 فرزت الدقيق

يقلب 5

6 البروتين إضافة عصير الليمون، 12G ضربات السكر حتى تيبس

7 تأخذ ثلث البروتين في مزيج العجين، مزيج الخليط ويقلب ثم البروتين المتبقية

8 في كأس العفن

9 مسخن الفرن، وتخبز لمدة 20 دقيقة 170

10 جاهزة الزبدة 40G، 20G مسحوق السكر، الحليب المكثف 15G، 8G الروم، 2G عصير الليمون، 15ML الجلد كريم

بعد زبدة طرية 11، وأضيف مسحوق السكر والجلد مع خفقت لمدة 5 دقائق، وصفت دولة ضخمة جدا. تم إضافتها في الحليب المكثف واحدة، والروم، وعصير الليمون، وتواصل مع خفقت خفقت.

بعد 12 المخفقة، ثم يضاف الجلد كريم والاستمرار في خفق البيض. الزبدة وفاز حتى تصبح ناعمة وحساسة الاستخدام، إضافة المبلغ الذي تريد أصباغ الألوان الأخرى.

يسكب 13 في كيس الأنابيب، دفعت الكعك بارد في