المكونات

 

الملفوف الصيني

 

250G

 

عش الغراب

 

200G

 

اليقطين

 

100G

 

طحين

 

300G

 

دقيق الذرة

 

200G

 

 النفط المواد المساعدة كمية كمية كمية الخميرة من الملح

 ممارسة الملفوف والفطر والحبوب الكاملة حزمة 1 الدقيق الأول ومزيج دقيق الذرة

2 مبلغ مناسب من الخميرة المضافة إلى العجين و

3 اليقطين والملفوف وأضاف حشو تطور آلة مفروم

4 الفطر المفروم ثم

5 حشوات الاختلاط المهروسة

6 أضاف كمية من الملح والزيت وتخلط جيدا

7 العجين كبيرة حتى يتضاعف

تقسيم شبه كلاء مناسبة إلى 8

9 ثم تتحول كيس التفريغ إلى الكعك

10 استيقظ عشرين دقيقة ثم ووك على البخار، البخار بعد الماء 20 دقيقة على ذلك