#ACA الخبز نجوم اللعبة # إكسيليتول الخبز جوز الهند - الطعام الصيني

"أحب جوز الهند الخبز، خبز عندما غرفة كاملة من كريم جوز الهند عبق حقا في حالة سكر. لإعادة إنشاء هذا ارضاء جوز الهند لفة الخبز، وبطبيعة الحال، لمعاناتي أم تبلغ من مرض السكري، البالغ من العمر فعلت أمي لا تنتمي رأى ما يكفي من هذا النوع من الحلوى أسرة سعيدة الحلوة، كنت قد حصلت هنا كان مجرد محاولة لجعل حلوى لذيذة وصحية لله متعة القديمة، والمتعاقدين الذين يريدون وجها عند المعاناة من مرض السكري، والتي يمكن يظلمون لها. ، تريد أن تأكل لا تأكل، والمشكلة هي أنني لا أجرؤ. على أية حال، هناك إكسيليتول يمكن أن يحل محل السكر، على استخدام إكسيليتول للحلوى. بدت جوز الهند شوي الذهبية، والسماح لتبرد حتى أكلت أي الأم فعل اثنين من الخبز أكلت المحاولة، وأمي لمدة يومين، وقال كما يأكلون جيدا. لم الخميرة لا تلعب لعب الأدوار جيدة ليست جيدة جدا، قليلا آسف. لفة خبز جوز الهند جيدة أكل حشو الأسباب ولكن أيضا لأن هناك من البيض النفط الحليب لصنع الخبز لينة غير طبيعية، وطرح 2-3 أيام لا تزال لينة ". المكونات
  • الخبز والدقيق 240 غرام
  • أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
  • بيض 97 غراما
  • زبدة 74 غراما
  • إكسيليتول 112 غرام
إكسسوارات
  • ملح 2.5 غرام
  • مسحوق الحليب 12 غراما
  • خميرة 3 ز
  • جوزة الهند 75 غراما
  • ماء 128 غرام
  • حليب 37 غراما
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 في مادة العجين: الذهب والدقيق عالية الغلوتين وسيتم طرح 210 غراما من إكسيليتول 15 غرام من الماء 75 غ البيض 60 غرام خميرة 3 مواد ز في الجهاز الخبز
  • الإجراء العجن 2 العجين
  • التخمير 2-3 مرات أكبر ظيفة الإرسال.
  • 4 في العجين إلى قطع صغيرة
  • 5 الرئيسية العجين المواد: الذهب، مثل الخبز والدقيق 30 غرام طحين 60 غرام إكسيليتول 60 غرام من مسحوق غرامة الملح 2.5 المياه 53 ز 12 ز 37 غ من الزبدة ثم تصريف الخبز الرئيسي العجين برميل المادي
  • 6 يبدأ بعد العجن العجين داخل البرنامج زبدة خففت 20 دقيقة.
  • 7 بدء العجن برنامج الخبز حتى نهاية هذا البرنامج مرة أخرى إلى المحطة
  • 8 يمكن بسهولة إزالة باليد فيلم قفاز
  • 9 فرز العجين، والبدء في إجراءات التخمير 2 ساعة انتظار للتخمير إلى 2 أضعاف حجم
  • 10 مواد حشو: 37 غ زبدة، 37 غرام البيض كله 75 غرام حليب جوز الهند 37 غ إكسيليتول 37 ز
  • 11 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وأثار إكسيليتول إكسيليتول بحل فوز
  • تم إضافة 312 دقيقة تثير البيض كله
  • 13 في كل مرة نضيف البيضة يتم امتصاصه تماما الجمع بجانب
  • 14 جوز الهند وأضاف
  • 15 مزيج جيد
  • 16 وأخيرا، إضافة الحليب والسماح لامتصاص الرطوبة بشكل كامل
  • 17 وضع قطع جانبا
  • العادم 18 التكوير المخمرة العجين
  • وتنقسم 19 إلى ثمانية أجزاء، الركود مقربة 10 دقائق
  • 20 حيث بالارض العجين
  • 21 ملفوفة في نقطة جوز الهند ملء
  • 22 لا قرصة كشف الجانب دخل سرا
  • 23 للفة العجين داخل بيضاوي الشكل
  • 24 زوجا من بالسكين 5 لي، لا قطع الجزء العلوي
  • 25 توسيع العجين، مع أضعاف عرضية
  • 26 تطور المثلية
  • 27 في غشاء رقة وظيفة التخمير الفرن، التخمير 40 دقيقة، وتذكر لوضع مرطب المياه الساخنة في الجزء السفلي من الفرن
  • 2-28 أضعاف حجم الدهون والبيض التخمير فرشاة كاملة السطح، فقط العجين فرشاة جزء
  • 29 سخن الفرن إلى 180 درجة، 175 درجة خبز دقائق 20-25 منتصف
  • بعد 30 إزالتها فورا من الغشاء الورق لإزالة والسماح لتبرد في غشاء رقة وضعت ليسهل الوصول إليها
  • 31 تشطيب

نصائح

شياو يونغ الطفل شينيو: 1. جوز الهند حشو نظرة أخف نسبيا يمكن وضعها في الثلاجة ثم ملفوفة يجب أن تكون مريحة 2. العجين في مكان، أو محشوة العجين لفة على تراجع الكثير من الوقت الهبات القتلى 3. درجة حرارة الفرن لأغراض إعلامية فقط، وليس نسخ. 4. إزالة الخبز من فيلم ورقة الداخل الى الخارج، والسماح لتبرد ثم مرة أخرى في فيلم ورقة، وتبين لي إذا كنت لا تضع في بارد الخبز غشاء رقة في حرارة لا يتم توزيعها خارج، والرطب الجزء السفلي من الخبز.