المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد - الطعام الصيني

السباغيتي 300 جرام البكر 100 غرام المرحلة جرام لحم الخنزير المقدد 100 جرام الفاصوليا الخضراء 50 جرام المرحلة البصل الغذائي 1/4 المرحلة غرام الغذاء زيت الزيتون كمية القرنفل الثوم 5 بتلات القليل من صلصة السباغيتي 100 جرام التوابل الإيطالية المختلطة قليلا فلفل أسود أجاد قليلا
  • 1. قطع البصل إلى قطع ، والثوم إلى قطع مفرومة ، ولحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة.

  • 2. اغسل ثمار الفاكهة إلى نصفين وقطعها إلى النصف ؛

  • 3. يضاف الماء الكافي إلى القدر ويغلي ، يوضع المعكرونة ويطهى لمدة 8 دقائق ، يضاف الكمية المناسبة من الملح ؛ بعد غليان الماء ، رمي الفاكهة البكر وإغراقها.

  • 4. قشر الفاكهة البكر مسلوق للاستخدام.

  • 5. إزالة المعكرونة المطبوخة وشطفه في الماء البارد حتى لا تلتصق المعكرونة.

  • 6. صفي المعكرونة وأضيفي ملعقة زيت زيتون ، اخلطي جيدا حتى لا تصبح المعكرونة لزجة.

  • 7. تسخين الوعاء ، إضافة كمية مناسبة من زيت الزيتون وحرقه إلى حرارة 70 ، إضافة قطع البصل والثوم حتى الرائحة.

  • 8. يضاف لحم الخنزير المقدد ويقلى الزيت.

  • 9. يسكب الفاصوليا الخضراء ويقلب بالتساوي.

  • 10. ثم نسكب ثمار البكر المقشرة ونقلب معا.

  • 11. أضف صلصة المعكرونة وقليل من الملح.

  • 12. اسكب السباغيتي مرة أخرى واخلط جيداً.

  • 13. يسكب المقدار المناسب من حساء الباستا ، ويقلب في دائرة لجمع العصير.

  • 14. إضافة التوابل الإيطالية المختلطة (التي تحتوي على أوراق الريحان والمريمية والزعتر ، وما إلى ذلك) ؛

  • 15. بعد أن يصبح العصير سميكًا ، أضف القليل من الفلفل الأسود المسحوق لإطفاء النار ؛

  • 16. قدمي المعكرونة المطبوخة على طبق.