1. 2 شتلة من الثوم ، 1 قطعة لحم خنزير مدخن ، 1 فلفل أحمر صغير ، زنجبيل صغير

2. قطع لحم الخنزير المدخن إلى شرائح رقيقة ، وغسل شتلات الثوم بسكين قطري وقطع إلى قطع صغيرة ، والفلفل الأحمر والزنجبيل

3. اغسل الماء في المقلاة ، واقلي لحم الخنزير وقلبه في المقلاة ، وقلب الزيت الزائد.

4. بعد وضع لحم الخنزير المقدد المقلي جانباً ، يخرج الفلفل الأحمر والزنجبيل

5. صلصة دوبان في القدر

6. بعد تقليب المكونات ، قلبي شتلات الثوم

7. أضف القليل من الملح (صلصة دوبان نفسها مالحة قليلاً دون إضافة الكثير من الملح) ، القليل من السكر الأبيض

8. من الأفضل التحريك بالتساوي

9. طبق للأكل كثيرا