1. قطع لحم الخنزير إلى لحم مفروم ، قشر الطماطم وقطعها إلى قطع صغيرة ، وقطع البصل إلى قطع مفرومة ، وتحضير المكونات.

2. ضعي الزبدة في مقلاة ، سخنيها على نار خفيفة ، ثم أضيفي البصل ، قلبي حتى تصبح عطرة

3. ثم نضيف الطماطم المقطعة ونقلب العصير ونضيف معجون الطماطم ونرش بالفلفل الأسود المطحون

4. اجمع العصير على نار عالية ودعه يخرج في حالة سميكة.

5. حضري إناءً فارغًا ، ضعي حوالي 1.2 لتر من الماء ، أضيفي ملعقة من الملح ، وملعقة من زيت الزيتون. تحت الماء

6. طهي مرة أخرى لمدة 10 دقائق

7. قدّمي صحن التقديم وقدمي الصلصة

8. الصورة النهائية