1. غسل قطع الغيار من القرع المر بطن لحم الخنزير

2. قطع البطيخ المر شفرة مائلة ، شريحة لحم

3. سخني الزيت في المقلاة وضعي المكونات الصغيرة

4. اقلي اللحم أولا وضعي القرع المر

5. قلبي القدر بالتساوي وغطي المقلاة لمدة خمس دقائق قبل مغادرة المقلاة

6. شرائح لحم الخنزير المقلية مع القرع المر خارج الوعاء