فطائر البيض البرتغالية - الطعام الصيني

كريم خفيف 100 جرام حليب نقي 100 جرام صفار البيض 3 سكر أبيض 20 جرام طعام نسبي منخفض مسحوق 10 جرام تابي 8
  • 1. إعداد المكونات ووزنها

  • 2. ذاب تابي مقدما

  • 3. ضع السكر الأبيض في آلة الطهي واجعله في سكر بودرة ، بحيث يمكن تجنب خطوة تسخين الحليب لإذابة السكر ، وطريقة التسخين بدون آلة الطهي

  • 4. يسكب السكر البودرة في الحليب ويقلب حتى يذوب

  • 5. أضف الكريمة الخفيفة وصفار البيض

  • 6. يقلب جيدا

  • 7. ينخل في المسحوق المنخفض ويخلط جيداً

  • 8. يتم نخل ماء التارت مرة أو مرتين لجعل ماء التورتة أكثر حساسية ، في هذا الوقت يتم تسخين الفرن مسبقًا عند 220

  • 9. يسكب ماء التارت الجاهز في التابي ، الذي يمتلئ بحوالي تسع نقاط

  • 10. أرسل إلى الفرن واخبز في 220220 لمدة 25-30 دقيقة (درجة الحرارة والوقت للإشارة فقط ، يرجى الرجوع إلى درجة حرارة الفرن)

  • 11. يخبز حتى تصبح تورتة بيض الكراميل

  • 12. المنزل كله عطرة ، من الجيد أن يكون لديك عشرة!

  • 13. الرسم النهائي