1. تحضير المكونات ، وغسلها وتقطيعها جيدا ، وتخلط لحم البقر مع صلصة الصويا النشوية. اخلطي الجزر.

2. يُقلى اللحم البقري والجزر في مقلاة ويوضع جانباً. يسخن القدر ويقلب الجزر والتوفو.

3. يقلب الكرفس ويضاف الماء ولحم البقر والملح ويقلى ويطهى على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.

4. اجمع العصير من المقلاة