1. ضع 4 بيضات كاملة في الوعاء

2. يرش 60 جرام من السكر الناعم

3. صب الماء الساخن في الحوض

4. ضع البيض في حوض بالماء الساخن

5. استخدم خفاقة لإرسال بسرعة عالية

6. يبدأ سائل البيض بالانتفاخ ، ويغير الحوض ويستمر بالمرور

7. اعصر 6 قطرات من عصير الليمون

8. الوقت حوالي 10 دقائق تحقق مما إذا كان معجون البيض في مكانه

9. حتى لا تقطر مضرب البيض

10. اسكب 20 جرام من حليب جوز الهند

11. اخلط جيدًا

12. اسكب 20 جرامًا من محلول الزبدة مرة أخرى واستمر في الخلط

13. معجون البيض سميك بالفعل

14. ابدأ برش الدقيق منخفض الغلوتين واخلط جيداً

15. الانتهاء من خليط الكيك

16. اسكب خليط الكيك في القالب

17. يهتز القالب ذهابا وإيابا عدة مرات

18. سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق وضع القالب في الفرن

19. درجة حرارة الفرن 180 درجة والوقت 20 دقيقة.

20. أثناء التسخين ، قم بإيقاف صفيحة الخبز لتبرد واتركها جانبًا

21- بعد أن تنضج الزبدة ، يضاف السكر البودرة ويقلب بسرعة منخفضة لعمل حليب الزبدة

22. استخدم الأداة لنحت 16 كعك صغير

23. حقن جوز الهند في الطبق

24. انشر مربى الفراولة على سطح الكعكة الصغيرة

25- لف دورة واحدة بالزبدة المتقدمة ثم جولة واحدة بجوز الهند

26. ضعي حليب الزبدة في كيس زخرفي وعصري حليب الزبدة على سطح الكعكة الصغيرة

27. كعكة مربى جوز الهند اللذيذة جاهزة

28. هذا هو لي Zhenping ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!