1. امزج جميع المواد باستثناء الزبدة

2. فرك الحزام بشكل متكرر لمرحلة التوسع

3. أضيفي الزبدة الناعمة واستمري في عجن الحزام إلى المرحلة الكاملة.

4. يعجن غطاء دائري لتغطية التخمير

5. التخمير مرتين ونصف الحجم ، كزة بإصبع ، لا تتراجع أو تنهار ، اكتمال التخمير

6. إزالة العادم

7. قسم إلى تسعة أجزاء من نفس الحجم ، افرك الغطاء المستدير واتركه لمدة عشر دقائق

8. لف العجين في جلد مستدير

9. ملفوفة في المربى

10. بعد الانتهاء من وضع صينية الخبز ، قم بتغطيتها واستمر في التخمير

11. تم الانتهاء من تخمير كبير ونصف

12. ادهنه بسائل البيض وقم بتسخين الفرن

13. 180 درجة لمدة 15 دقيقة

14. لا تضع الكثير من المربى لتجنب الكسر