1. أناناس مقشر

2. نصف مقطوع إلى حبيبات صغيرة ، نصف مطروق في الطين

3. يغلي ببطء مع السكر وانتبه للتقليب. إن إضافة المالتوز عندما يجف بسرعة سيجعله أكثر لزوجة.

4. ضعه في وعاء واحتفظ به في مكان بارد. تستهلك في أقرب وقت ممكن.