مربى بايبيري - الطعام الصيني

Myrica rubra ، 10 كجم من الطعام ، السكر الصخري ، 2 كجم من الطعام ، طاجن ، مقص واحد ، تفاحة واحدة ، طعام واحد ، قشر البرتقال ، 50 جم
  • 1. انقعي التوت في الماء المالح لمدة 15 دقيقة ، ثم اشطفيه وصفي الماء. (هذا التوت ليس أحمر جدا)

  • 2. قطع لحم التوت مع المقص ووضع التفاح المفروم معا.

  • 3. قشر البرتقال غارقة

  • 4. اخلطي ثمار التوت والخوخ وقشر البرتقال أولاً ، ثم اعصر العصير لإعطاء الكمية الصحيحة من السكر الصخري وقم بغليه لمدة ساعة. (يمكن أيضًا استخدام السكر البني والعسل)

  • 5. يبدو مثل كريم التوت البري ، المنقوع في الماء مثل كريم البرقوق الحامض ، إنه رائع جدًا.

  • 6. يسكب لحم التوت الأحمر في الكسرولة ويضاف السكر الصخري ويغلي لمدة ساعة ونصف. (يحرك أثناء الغليان)

  • 7. قم بطهيه في وعاء بارد يمكن غلقه ، ضعه في الثلاجة ، يمكنك حرق اللحوم والأسماك ، ويمكن استخدامه كتوابل للخبز والخبز. إنه مثالي حقًا.

  • 8. برو bayberry ، من فضلك لا تفقده ، وجعل النبيذ.

  • 9. أضف بعض الحضض والسكر الصخري وأغلقه لمدة ثلاثة أشهر قبل الشرب.