المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
40G
نشا الذرة
40G
من الزبدة غير المملحة
40G
حبيبات السكر
25G
ملح
0.5G
المطبوخة صفار البيض
1
إكسسوارات
أعدت 1 مارغريت البسكويت الممارسات المقومات اللازمة.
2 كتيم تذوب الزبدة.
تم إضافة 3 في الزبدة المذابة والسكر والملح والدقيق منخول، نشا الذرة.
4 المطبوخة صفار البيض منخول في نهاية الانضمام.
5 وتخلط جيدا لتشكيل العجين. ثلاجة الفريزر الوقوف لمدة 20 دقيقة.
6 هو 7G إزالة العجين ينقسم إلى عدة أجزاء صغيرة، كرات صغيرة ودلك.
7 مع الصحافة الإبهام تشكيل. 170 درجة صعودا وهبوطا في الفرن تفحم لمدة 18 دقيقة.
8 ملفات تعريف الارتباط المخبوزات الجاهزة FIG.
