دجاج الكاري الذرة النباتية (طاجين) - الطعام الصيني

قدم لا أعرف ماذا، هاه على أي حال، هو أن تفعل التفكير الخاصة بك من! وبطبيعة الحال، أصدقائي في المطبخ أعطاني الكثير من الخبرة والإلهام ~ دجاج كبير اثنان الذرة الخام البطاطس فطر جزر ملفوف تسونغ Jiangsuan الكاري
  • محاري والبطاطا قطع الفرن، (قد يكون قطع الفرن، لا يهم) أصغر، الشريط الجزر والبصل على استعداد، والزنجبيل، والثوم إلى قسمين

  • كبيرة قطع الدجاج المفروم (يمكن أيضا استخدام دجاجة كاملة، الدجاج الفخذ لحوم الدواجن أكثر العطاء يا كبير، أن تعلق على الجزء الأكبر الحمار)، وقبضة مع النبيذ، وقليل من الملح والفلفل، والزنجبيل، والنشا الجاف وصلصة الصويا زي مخلل، Feiyou من واحد آخر والتاجي يغلي الساخنة، صب قليل من الزيت والنفط الدهون إليها ضجة النار الصغيرة، وإثارة حتى إزالة الجافة وتتخلص من وعاء وسوف يكون هناك الكثير من الدهون والدجاج.

  • نصف ضعت من الثوم والزنجبيل واليانسون و، وإثارة العطر، في الفطر استعداد والبطاطا والجزر ويقلب حتى المتوسطة نادرة، وأساسا لا وعاء من النفط. شنغ من وضع الاستعداد.

  • كبير الأخضر الخضار الورقية أسفل الماء (I استخدام الملفوف، واللفت والملفوف الصيني ما لا لا لا الخس عادل)، والجزء العلوي مغطى مع قطع من الخضار المشوي، إضافة ما تبقى من البصل والزنجبيل والثوم

  • الدجاج مطلي على طبقة أعلى، يرش الذرة الخام، الكاري (وفقا لوضع أكثر أو أقل الافراج عن تفضيلاتهم) وسكب مع وعاء صغير من الماء المغلي على اللحوم مفتوحة، صب بعض صلصة الصويا مع غطاء الملح غطاء، مفتوحة النار حتى يغلي قبالة قرقر حريق صغير مع ~ مذكرة لوحظ في أي وقت، لمنع تجاوز عموم. قرقر حوالي نصف ساعة، إيقاف الحرارة، لا تفتح الغطاء.

  • حسنا، مرة لتناول الطعام إذا لم يكن الساخنة، يمكنك تسخين عنه، وقبل التقديم بذور السمسم رش (الخشب مع الثوم البقدونس آه) أوه! وتخدم نفسي!