1. اغسل الكراث المفروم واخلطه جيدًا بالزيت المطبوخ ، القرع ، اللحم المفروم والملح لإخراج العصير ، والتوفو المفروم ،

2. يخلط الدقيق والماء جيداً ، يعجن في عجينة ناعمة ، يفرك في شرائح طويلة ، عامل قطع ، يطرح الجلد

3. الكراث ، التوفو ، اليقطين ، الفطريات المنقوعة ، جلد الروبيان والملح

4. ضع الحشوة المحشوة على جلد الدمبلينغ ولفه

5. قم بغلي الماء على النار ، وطهي الزلابية تحت الماء وإزالتها ،