"دائما أحب البسكويت لذيذا، دون استثناء، كل شيء لذيذ جدا. المفرقعات الجبن ولحم الخنزير اليوم قد يكون كل زعيم البسكويت لذيذا، انضم الذهب ومسحوق الجبن المالح ...... لحم الخنزير نكهة، ويخلط مع دسم في نفس الوقت، وهي مناسبة مثل والقيام ليس مثل الجبن طعم أصدقاء حلوة جدا ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام
- من الزبدة غير المملحة 70 غراما
- صفار البيض 1
- مسحوق السكر 20 غراما
- مسحوق الجبن الذهب 10 غراما
- اللوز الطحين 15 غراما
- لحم خنزير 15 غراما
- الفانيليا 2 ز
- الفلفل الأسود 1 ز
إكسسوارات
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تمريرة خففت الزبدة في درجة حرارة الغرفة، واللون يتلاشى الاختلافات حجم كبير دسم. -
تم إضافة 2 زبدة جلد مسحوق السكر والملح وتخلط جيدا. -
3 تدريجيا يضاف خليط صفار البيض ويقلب جيدا. -
4 غربال مختلطة في مسحوق الجبن الذهب والدقيق منخفضة الغلوتين. -
5 إضافة الفلفل الأسود، وقطع الفانيليا، وقطع من لحم الخنزير، من الداخل الى الخارج بطريقة من أجل الضغط على العجين، بحيث المواد المختلطة. -
6 قبضة في العجين، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، الثلاجة لمدة نصف ساعة. -
7 يعجن العجين إلى كرات صغيرة إزالتها، ووضع في المقلاة، عبور مزدوج مع شوكة في العجين، وتسطيح. -
8 سخن الفرن إلى 170 درجة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة الخبز الوسط إيقاف استمرت الحرارة إلى الحساء يمكن خبز بعد 10 دقيقة.
نصائح
1، على الرغم من البسكويت لذيذا، ولكن لا تزال هناك حاجة لإضافة كمية صغيرة من مسحوق السكر، وإلا فإن طعم ستكون Guadan جدا. 2، إذا لم يكن هناك لحم الخنزير، ولحم الخنزير المقدد بت يمكن استخدامها بدلا من ذلك. 3، ويمكن استخدامها بدلا من الأعشاب المجففة الزعتر الطازج وإكليل الجبل.
