1. اغسل الأضلاع واقطعها ، وأضف 5 غرامات من الملح ، وملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، وملعقة صغيرة من نبيذ الطهي ، وقطعة من شرائح الزنجبيل ونقعها لمدة نصف ساعة.

2. تراكم صندوق نودلز الأرز: 1 أرز ، 4 أرز دبق ، قشر البرتقال ، يانسون نجمي ، فلفل ، ونكهة مناسبة.

3. قم بحرق المقلاة لتسخينها ، دون وضع الزيت ، ضع دقيق الأرز في المقلاة وقلّب حتى يصبح ذهبيًا.

4. جفف أوراق اللوتس وقم بغليها في الماء المغلي.

5. نودلز الأرز المقلي تلتقط الشوائب من اليانسون نجمة قشر البرتقال وتصب في الخلاط.

6. نودلز الأرز المطحون ناعما في هذا الوعاء هي المكونات الرئيسية لحم الخنزير على البخار.

7. اخلطي نودلز الأرز مع الضلوع المتبلة.

8. وأخيرا ، لفه بأوراق اللوتس والبخار في قفص لمدة ساعة.