1. شرائح السجق.

2. اغسلي الأرز وانقعيه في الماء.

3. تقطع البطاطس والكوسا إلى قطع كبيرة.

4. نقطع البصل إلى قطع كبيرة.

5. سخني القدر واسكبي الزيت وأضيفي البصل وقلبي.

6. يُسكب النقانق ويُحرّك.

7. يُسكب الجزر والكوسا ويقلب.

8. نسكب حبوب التمر ويقلب.

9. صب الأرز المنقوع.

10. أضف الملح.

11. أضف السكر.

12. يُغلى المزيج ويُترك على نار متوسطة ويُترك على نار خفيفة ويُطهى الأرز حتى ينضج.