كيك مخطط - الطعام الصيني

دقيق منخفض الغلوتين (صفار البيض) 45 جم زيت الذرة (صفار البيض) 30 جم حليب (صفار البيض) 35 جم سكر أبيض (بياض البيض) 48 جم عصير الليمون (بياض البيض) 3 قطرات من دقيق أرز الخميرة الحمراء 2 جم بيضة 3 جم طعام
  • 1. إعداد المكونات

  • 2. يخلط جزء صفار البيض والحليب وزيت الذرة بالتساوي

  • 3. ينخل الدقيق ويخلط جيدا مع طريقة الزجزاج

  • 4. اخلط الخليط

  • 5. افصل صفار البيض عن بياض البيض ، وضع بياض البيض في مضرب البيض الخالي من الزيت (يفضل أيضًا خالي من الماء) للاستخدام.

  • 6. اخلط الخليط

  • 7. سخن الفرن صعودا وهبوطا 150 درجة

  • 8. أضف عصير الليمون إلى بياض البيض ، وأضف ثلث السكر ، واستخدم مضرب البيض الكهربائي باليد لإرساله إلى فقاعة كبيرة بسرعة منخفضة

  • 9. أضف ثلثًا آخر من السكر لإرساله بسرعة متوسطة

  • 10. أضف السكر النهائي عند الإرسال إلى فقاعة صغيرة لمتابعة الإرسال

  • 11. أرسل البيضة حتى يتم رفع eggbeater ، ليس من السهل أن يسقط بياض البيض ، مجرد طرف صغير منحني

  • 12. أضف ثلث البروتين إلى معجون صفار البيض ، حرك مع ملعقة (لا تحرك في دائرة)

  • 13. بعد الخلط ، يسكب في وعاء البروتين ويخلط بنفس طريقة الكشط

  • 14. قسم الخليط إلى قسمين

  • 15. إضافة جزء واحد من الشعرية الأرز الخميرة الحمراء وتخلط جيدا

  • قالب مستدير 16.6 بوصة ، صب كمية مناسبة من خليط اللون الأساسي من منتصف القالب

  • 17. صب الكمية المناسبة من الخليط الأحمر من الوسط ، وهكذا

  • 18. بعد سكب كل شيء ، استخدم ملعقة لتسويته ،

  • 19. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 45 دقيقة

  • 20. ملون بورق قصدير عميق جدا في المنتصف

  • 21. صدمة بعد الإفراج عنه. رأسا على عقب على شركة الطيران

  • 22. demold بعد بارد تماما

  • 23. اقطعها ، يمكنك أن ترى الجمال

  • 24. دعونا نأكل ~