1. تحضير المكونات ، البصل الأخضر المبشور ، شرائح لحم الضأن ، شرائح لحم الضأن التي اشتريتها ، جانبا

2. ضعي شرائح لحم الضأن في قدر من الماء المغلي لإزالة الرائحة الطافية والسمكية

3. أزيلي اللحم المقطّع ، وضعي الزيت في المقلاة ، وضعي 80 من الحرارة ، وضعي الكمية المناسبة من الكمون والسمسم وقلي البصل

4. لحم الضأن المقلي في الماء

5. أضف نبيذ الطبخ ، السكر ، الخل ، صلصة الصويا للمأكولات البحرية بدوره ، قم بتغيير اللون وقم بتليينه ، ثم أضف الملح وقلبه عدة مرات

6. الصورة النهائية