1. قطع شرائح سميكة من دم الخنزير.

2. تغلي تحت الماء لمدة دقيقتين.

3. قم بإزالته واتركه يبرد في الماء البارد.

4. شريحة الزنجبيل جانبا.

5. اغسل الكراث.

6. قطع الكراث إلى أقسام.

7. اغسل مخلل الملفوف.

8. مخلل الملفوف المخلل.

9. مقلي شرائح الزنجبيل في وعاء الزيت.

10. يقلب مخلل الملفوف.

11. إسقاط دم الخنزير وقليل من الماء ، يضاف الملح ويغلي.

12- يجب وضع الكرات قبل خروجها من الوعاء.